蘇軾是吃貨嗎?蘇軾的故事
文章分類:民間故事
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說蘇軾是著名詩人,大傢肯定都是贊成的,說蘇軾是宋代著名的詞人,大傢更是不能反對,說蘇軾是一個散文大傢,大傢也無法反駁,說蘇軾是書畫大傢,也是正確的,但是要說蘇軾是一個吃貨,可能大傢就要思考一二瞭。一個宋代著名的大文學傢,怎麼就成瞭一個吃後瞭呢?
這個問題,若是細想,那還真沒什麼問題,蘇軾他就是一個吃貨。有句古話叫做“君子遠庖廚”,也就是說一般在古代的男子,都不會燒火做飯,認為這有失體統。特別是讀書人,更是不會下廚房。現今有道名菜,名字叫“東坡肉”,蘇軾好東坡居士,這道肉就是他所創。若不是正宗的吃貨,若不是對吃食有著很高的追求,蘇軾這麼一個文學大傢,同時還是一個宋代官員,怎麼會下廚房,甚至還創作瞭一道菜呢?
蘇東坡愛吃肉,“卯酒困三杯,午餐便一肉”,於是他自己創瞭這麼一道糯而不油膩,味醇汁濃,酥爛而形不碎的“東坡肉”。不僅如此,他還作瞭一首與豬肉有關的打油詩:
黃州好豬肉,價賤如糞土。
富者不肯吃,貧者不解煮。
慢著火,少著水,火候足時它自美。