康傢酒傳奇
文章分類:民間故事
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鞏縣康傢釀酒有些年頭瞭。
康傢酒很少流出莊外,這裡有個秘密,康傢酒的秘方來自洛陽福王,明末清初“康朱聯姻”時朱傢敗落,這個朱傢酒方也來到瞭康傢,外人一般不知。
為瞭保證釀酒秘方不外漏,康傢一代隻有一人掌握整套釀酒技術,康豫就是這一代康傢酒的傳承人。
康豫釀出來的酒,隻要喝過的人,沒有一個不說好的。康豫不會喝酒,這是康傢上下都知道的秘密,釀酒的不喝酒,小一輩人不信,問他本人自然不會有結果,問老一輩人,得到的都是肯定的答案。
康豫的兒子長大瞭,和鄰村一傢有些官傢背景的鄉紳結親。按鄉俗女方應允婚事之前,男女雙方主要長輩要聚在一起喝頓結親酒。康傢有傢釀的酒,自然酒宴上喝康傢酒。康傢酒的特點是綿甜醇香、回味悠長,入喉爽口甘甜,後勁很大。康傢幾位長輩酒過數巡後,紛紛表示不勝酒力。女方幾位也擔心入口甜醇的酒有後勁,漸漸地都隻是在禮節上舉舉杯瞭。獨有女方一位族叔自恃酒量超人,在酒席上向康傢人挑戰,嘴裡還不幹不凈數落康傢酒沒勁,入口沒一點嗆勁,不如燒刀子過癮。
康豫一直沒有作聲,畢竟自己是主人,再說酒桌上的酒話也當不得真,隨這位族叔漲紅著臉信口開河。