黑女人

趙頭一早起來就不高興瞭。趙頭是工地的廚子，他一不高興，就把鍋碗瓢盆弄出很大動靜，咣，咚，嘭嚓，一聲趕著一聲，在廚房裡炸響。蹲在地上剝蒜的黑女人抬頭看一下趙頭，看一下趙頭手裡的鐵勺把大片鍋磕打得咣咣響，她扁扁嘴，沒說話。

　　趙頭就是生這黑女人的氣。

　　前天趙頭給工頭老李說吃飯人眼瞅著一天比一天多瞭，得找個幫灶的。可老李帶來好幾個人，都是挨不過兩天，就讓趙頭呵斥走瞭。老李知道趙頭心裡有事，不跟他計較，就找瞭這個女人幫廚。趙頭看瞭一眼黑黑瘦瘦身單力薄的女人，火氣倏地就頂到瞭腦門。工地上雖說人不是太多，但二三十個人都是能吃飯的主兒，找這麼個黑瘦的女人來，除瞭能扒蔥剝蒜還能幹啥？

　　老李在盆子裡撿一塊豆腐扔嘴裡，叫趙頭別小看人，說人傢在大食堂大飯店幹過。老李說著就拿下巴努瞭努黑女人，悄悄地對趙頭說再找，有瞭合適的就辭瞭這個。

　　趙頭氣哼哼地咽瞭口唾沫，看那黑女人踮腳聳肩地揉面，一雙黑瘦的雞爪般的手像是在揉膠泥般，臉都脹得紅紫瞭，面團還是沒揉出個樣來。趙頭哼哼著扯過面團，黑下眉眼催黑女人切南瓜去，南瓜燉粉條子，說眼瞅著晌午瞭，人一下工，就要吃飯。