龍井茶的來歷

 以前，有一個地方，那裡有一座井，被當地人稱為龍井，因為井中的水 香氣濃鬱，所以很多人試圖在龍井飲水，雖然龍井水甘醇可口，但是喝過水的人都會眼前發黑，自覺地墜入井中，因此，龍井也變成駭人之處。 有一年，乾隆在龍井旁邊飲茶，突然一陣大風吹來，乾隆閉上眼睛，以免沙子入眼，待乾隆再次睜開眼睛的時候，發現自己茶杯中的茶葉都落入龍井之中，乾隆無奈地喝下茶水，不料茶水和白開水的味道一摸一樣，看來茶的味道都被茶葉吸走瞭。 又過瞭十幾年，民間都流行帶出采摘茶葉，誰采集的茶葉最稀有最值錢就可以把相應的錢給那個人，所以，當時很多人到處采集茶葉，不知什麼時候，有一種茶葉總是奇妙地消失，這個茶葉就是乾隆當時和的茶葉)很多人說，可能是這個茶葉有毒，上天是擁護我們的。有一個農民一次不小心扔錯瞭垃圾，把剛剛收好的多種茶葉扔到瞭一個井裡面，當農民跑過去的時候，發現自己的茶葉撒滿瞭龍井，這時，龍井裡爬出一個四隻腳的魚，把所有的葉子用嘴扔到外面，隻留下一大堆樣子像燕子的茶葉，農民見後，大吃一驚，趕緊跑回傢裡，但是這個四腳魚跟著農民跑到村裡，被眾人皆知，當做聖物所供奉，所以這種魚被現在當成國傢一級保護動物。 幾百年之後，人們一直相傳著龍井有龍的傳奇故事，有一個自稱是西湖的人想證明湖到底如何，就自己去實地勘察，龍井根本沒有什麼龍，倒是有些茶葉在湖中漂浮，茶葉香氣濃鬱，咀嚼起來解胃痛，腰酸，並且還清理腸胃，西湖知道之後，趕緊告訴大傢，因此，那裡也被稱為西湖龍井，二茶葉稱西湖龍井茶。