早餐的秘密
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自從麥當雞的秘密外傳之後,生意竟然越來越好瞭,現在不但價格翻瞭一倍,而且每天都要排隊,稍微來遲一些就吃不上瞭。這當中的原因有二:一是中國人的好奇心,什麼新鮮事物都要親自嘗試一下;二是在廣東,很多人相信吃“人蛋”和“人腸”有壯陽補腎之功效。看著餐館蒸蒸日上,我心裡開始盤算開瞭:假如能夠引入美式快餐的經營和管理方法,把麥當雞擴展為連鎖、加盟的模式遍地開花,這豈不是一個極好的賺錢項目?
於是,我找到瞭餐廳的老板,把理念和設想大致向他描述瞭一遍。老板是一個地道的本地生意人,兩下子就被我的宏大理論迷糊瞭,眨巴著眼睛看著我說:“如果能象你說的那樣有搞頭,那我肯定是心動的。但是我沒讀過幾年書,字也不認識幾個,你說我們怎麼合作?”www.guidaye.com 鬼故事
我笑瞭笑,回答他:“我要先瞭解一下你們的生產流程,你就讓我從一名基層員工做起吧,我要與他們同吃同住,認真體會每一個環節的特點。”於是,兩天後,我便成瞭呆坐在座位上的那幾名男女中的一員。
這些員工我暗地裡把他們命名為“原料員”,一共有三男三女。我剛在他們當中一坐下,一股濃烈的體臭就撲鼻而來,感覺好象鉆進瞭動物園的籠子裡一樣。很快,我便弄明白瞭,那個叫阿霞的中年胖女人和叫阿民的瘦男人是這些人當中的領頭,他們是一對來自四川的夫妻。阿霞臉色紅紅的,喜歡東張西望地看著顧客進進出出,而阿民就象一隻發瘟的公雞,總是滿臉菜色,精疲力盡的樣子,整天半閉著眼皮打磕睡。