蔣介石逃臺後的衣食住行

對於蔣介石的衣、食、住、行，臺灣出版的有關蔣介石的傳記資料，眾口一詞，都稱蔣介石的生活水準還不如臺灣一個中等市民。下面是臺灣出版的有關蔣介石傳記資料的記載。

　　食：清粥小菜

　　吳一舟在《蔣總統行誼》一書中寫道：蔣“總統”在食的方面，“早晨喜愛吃稀飯，有時吃一碗湯，用點咸菜。中晚兩餐隻有兩三樣小菜，平時在傢宴客，總是很普通的四菜一湯，並不備酒。他每餐一小碗飯。招待外賓、記者或僑胞，通常都用簡單的茶點，很少舉行盛大的宴會”。吳稱蔣吃一小碗飯是在日本軍訓時養成的。“不飲茶，不吸煙，不喝酒和咖啡等刺激物品，數十年來如一日”。他稱蔣數十年來從未飲過一杯咖啡，喝過一杯酒或吸過一支煙。

　　《偉大的總統——蔣公》一書的作者也說：“蔣總統每日用餐以青菜、豆腐等植物性食物為主，隻求攝取營養，不求奢侈，不但煙酒無緣，連茶也不喝，經常飲白水”。他還引證國民黨元老吳鐵城的話說“蔣公平素生活上的享受，和苦行僧、清教徒無異”。